VĂ URĂM BUN VENIT ÎN NUMELE ECHIPEI HARMOPAN!
La societatea Harmopan dispunem de o experiență de patru decenii în producția de făină și produse de panificație de calitate.
În cursul muncii noastre folosim ingrediente naturale, fără aditivi. Noi achiziționăm grâul, secara, cartofii, produsele lactate, ouăle și mierea de la producători locali, pentru că este foarte important pentru noi calitatea produselor, munca și gândirea colectivă cu producătorii locali.
CALITATE GARANTATĂ
Calitatea produselor o garantăm în fiecare etapă a procesului tehnologic cu materia primă de bază, făina, care este produsă de noi.
Pâinea de casă se pregătește în ateliere de lucru. Brutarii noștri pregătesc pâinea conform tradițiilor cu dospeală și cu cartofi fierți, iar după o fermentare de 8 ore, ei modelează și coc pâinea.
INOVAȚII CONTEMPORANE
Pe lângă faptul că ne place să păstrăm tradițiile și obiceiurile, ne place să încercăm și lucruri noi în ceea ce privește materiile prime (produse făcute cu făină de orz și secară, produse făcute cu făină integrală) conform culturii alimentare moderne.
Având în vedere comportamentul consumatorilor, tendințele și diferitele stiluri de mâncare, iar noi fiind o mare companie, scopul nostru este să servim toate grupurile de țintă: și cei care consumă de preferință pâine tradițională, și cei care consumă pâine clasică sau chiar modernă, ușoară, cu semințe.
Echipa noastră numără aproape 400 de persoane, și ne pornim la lucru în fiecare dimineață cu aceeași intenție bună, ca pâinea de zi cu zi să ajungă și azi la căldura caselor.