Kóstolja meg pékségeink büszkeségeit még ma!
A Harmopan Hargita megye több településén is rendelkezik nagy kapacitással bíró termelőegységgel és kereskedelmi felülettel is.
Búza-, kukorica- illetve rozsmalmot is működtetünk, kitűnő minőségű lisztekkel látva el a Hargita megyei pékségeinket.
A csomagoló részlegünkben főként lisztet és malomipari termékeket csomagolunk be, és készítünk elő.
Jelenleg Csíkszeredában,
Székelyudvarhelyen, Székelykeresztúron,
Gyergyószentmiklóson, és Maroshévízen
működtetünk pékségeket.
Csíkszeredai egységünkben nápolyi szeletet és puffasztott kukoricadarát is állítunk elő és csomagolunk, világszínvonalú gépi felszereltség használatával.
Különlegességeket kínálunk nap, mint nap, hogy minden falat élménnyé váljon
A Harmopan pityókás házikenyér egy hagyományos termék.
Benne, pityóka, liszt és jódozott só található. A pityókát alcsíki helyi termelők termelik meg. Minden esetben helyi termelőktől vásárolunk. A lisztet mi magunk állítjuk elő, és meggyőződésünk, hogy a termék minőségének egyik garanciája ez. A kovász is természetes erjedés útján jön létre: pityókát gyúrunk össze liszttel és kevés vízzel. Az így kapott massza 20-30 fokon egy idő után erjedni kezd. A Harmopan hagyományos pityókás kenyér receptjét elolvashatják, ha a receptsarokban böngésznek.
Semmi sem fogható ahhoz az élményhez, amit gyermekkorunk étkezéseinél a friss házikenyér illata okozott nekünk dédimamánál. Manapság már nagyon ritkán kapjuk vissza ezt a multik kenyeres polcairól.
A Harmopannál minden nap azon dolgozunk, hogy megőrizzük ezt az értéket a jövő generációjának, és a friss házikenyér illata ma is az otthon melegének a nélkülözhetetlen része lehessen.
