Gustați astăzi mândriile brutăriilor noastre!
Societatea Harmopan dispune de multe suprafețe comerciale și unități de producție de mare capacitate în mai multe așezări din județul Harghita.
În proprietatea noastră sunt mori de grâu, de porumb şi de orz, aşa oferind făină de cea mai bună calitate brutăriilor din judeţul Harghita.
În departamentul de ambalare, împachetăm şi pregătim în principiu făină şi produse făinoase.
În prezent avem brutării în Miercurea Ciuc, Odorheiu Secuiesc, Cristuru Secuiesc, Gheorgheni şi Topliţa.
Datorită dotării cu echipamente mecanice în unitatea din Miercurea Ciuc, producem şi ambalăm napolitane şi pufuleţi.
Vă oferim specialităţi în fiecare zi, ca fiecare îmbucătură să devină o experienţă
Nici o experienţă nu se aseamanănă cu cea din copilăria noastră, când la străbunica am mirosit aroma pâinii de casă. În zilele noastre foarte rar avem această senzaţie când ajungem la rafturi de pâine din magazine.
Noi la Harmopan lucrăm în fiecare zi pentru a păstra această valoare pentru generaţiile viitoare, iar mirosul de pâine proaspătă de casă să fie o parte indispensabilă a căminului.
Cel mai nou produs al nostru, pâinea fitness, este produs din amestecul făinii de grâu îmbogăţit cu boabe şi germeni de grâu, al făinii de orz şi al făinii de soia.
Conţinutul nutritiv al pâinii a fost crescut prin adăugarea seminţelor de in, de floarea-soarelui şi de dovleac.
Este bogat în fibre, de aceea ajută tranzitul intestinal.
Datorită faptului, că are un conţinut deosebit de vitamina B, calciu, magneziu şi fier, este recomandat în special persoanelor, care sunt atenţi la consumul sănătos de pâine.
Mulţumită făinii de orz, deja un consum de o mică cantitate, oferă senzaţia de saţietate.
Pâinea de casă cu cartofi Harmopan este un produs tradiţional.
Această pâine conţine cartofi, făină şi sare ioadată. Cartofii sunt produşi de fermieri locali din Ciucul de Jos. Noi cumpărăm în toate cazurile de la producători locali. Făina este produs de noi, şi suntem convinşi ca acest fapt este o garanţie a calităţii produsului. Dospeala se produce prin fermentare naturală: frământâm cartofii cu făină şi cu puţină apă. Aluatul obţinut după un timp se fermentează la 20-30 de grade. Pentru a afla reţeta pâinii de casă tradiţională Harmopan vă invităm să navigaţi pe pagina Rețete.
