Aluatul pentru croissante este un aluat de foietaj dospit, iar umplutura este cremă de cacao cu alune, cremă de vanilie și cremă de caramel. Pentru decorare am folosit glazură neagră de cacao pentru Croissant cu cremă cu cacao şi alune, glazură albă pentru Croissant cu vanilie și glazură albă și neagră pentru Croissant cu caramel.

Substanțe alergene: gluten, lapte, ouă