Barna pityókás Harmopan kenyér 2,2kg

Kenyerek

A Harmopan pityókás házikenyér egy hagyományos termék.

Benne, pityóka, liszt és jódozott só található. A pityókát alcsíki helyi termelők termelik meg. Minden esetben helyi termelőktől vásárolunk. A lisztet mi magunk állítjuk elő, és meggyőződésünk, hogy a termék minőségének egyik garanciája ez. A kovász is természetes erjedés útján jön létre: pityókát gyúrunk össze liszttel és kevés vízzel. Az így kapott massza 20-30 fokon egy idő után erjedni kezd. A Harmopan hagyományos pityókás kenyér receptjét elolvashatják, ha a receptsarokban böngésznek.

Share